Cuoco Elvira Borgese

Cous cous di pesce in brodo con scorfano e gamberone

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Prezzo porzione: 20,00 € Porzioni minime 1, massime 10 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 2.0 km Vai al profilo di Elvira

Disponibilità

  • Lunedi 13:00 - 14:30 / 20:30 - 21:30
  • Martedì 13:00 - 14:30 / 20:30 - 21:30
  • Mercoledì 13:00 - 14:30 / 20:30 - 21:30
  • Giovedì 13:00 - 14:30 / 20:30 - 21:30
  • Venerdì 13:00 - 14:30 / 20:30 - 21:30
  • Sabato 13:00 - 14:30 / 20:30 - 21:30
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 8 h

Informazioni

Descrizione

Direttamente incocciato a mano e non precotto, realizzato con pesce da brodo tipo gallinella e scorfano e gamberone come guarnizione sopra.


Ingredienti

Farina di semola rimacinata de cecco
Alloro essiccato
Pesce da brodo tipo gallinella e scorfano e gamberone per guarnizione
Concentrato di pomodoro
Aglio per il brodo di pesce
Olio extra vergone d'oliva biologico
Pepe
Sale marino
Vino bianco per il brodo di pesce
Acqua minerale per incocciare la semola
Prezzemolo
Curcuma

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