Cuoco Francesca Betti

Ciambella al caffè e panna montata

Imola - Emilia-Romagna
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Prezzo per 1 Kg: 15,00 € Ordine minimo 1 Kg, massimo 1 Kg Non è disponibile la consegna a domicilio Vai al profilo di Francesca

Disponibilità

  • Lunedi 18:30 - 22:00
  • Martedì 11:00 - 15:00 / 18:30 - 22:00
  • Mercoledì 18:30 - 22:00
  • Giovedì 11:00 - 15:00 / 18:30 - 22:00
  • Venerdì 11:00 - 15:00 / 18:30 - 22:00
  • Sabato 18:30 - 22:00
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 24 h

Informazioni

Descrizione

Questa è la classica ciambella che ti mette di buonumore la mattina, anche se è presto, hai sonno e devi andare al lavoro. Il suo profumo ti avvolge con delicatezza, proprio come delicato è il sapore di caffè al suo interno... Si distingue molto bene, ma non copre il sapore degli altri ingredienti. E' soffice e molto leggera, grazie all'assenza di burro e olio, compensata dalla sola presenta della panna inserita montata all'interno dell'impasto, che gli conferisce quel minimo di parte grassa di cui ha bisogno per soddisfare a pieno il palato e non lasciare quella sensazione di "torta asciutta" in bocca. Il peso è indicativo, si tratta di una ciambella intera di circa 24 cm di diametro, realizzata in particolare stampo a spirale di grande effetto se avete ospiti a cui presentarla.


Ingredienti

Uova
Zucchero di canna integrale
Caffè (fatto con la moka)
Caffè solubile
Farina
Lievito per dolci
Aroma di vaniglia
Panna fresca

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