Ucooki chiude, ma è solo un arrivederci alla nostra prossima avventura.
Grazie di cuore a tutti.
Cuoco Tania Pagliarulo

Zeppole di san giuseppe.

Bologna - Emilia-Romagna
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Disponibilità

  • Lunedi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Martedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Mercoledì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Giovedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Venerdì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Sabato 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:30
  • Domenica 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
Preavviso richiesto: 5 h

Informazioni

Descrizione

Dolce tipico napoletano, veniva e viene fatto ancora tutt'oggi in onere della festa del papà, ma sono talmente buone che si possono gustare tutto l'anno. La tradizione le vuole fritte, la dieta le vuole al forno. Sono delle zeppoline di pasta choux con crema pasticcera (ma si possono farcire come più ci piace).


Ingredienti

Burro
Sale
Acqua
Farina
Uova
Tuorli
Zucchero
Scroza limone
Maizena
Latte

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