Cuoco Catiuscia Rosati

Salato buffet - focaccia barese con pomodori o bianca

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Prezzo porzione: 12,00 € Porzioni minime 2, massime 4 È disponibile la consegna a domicilio nel raggio di 4.0 km. costo: 1 € Vai al profilo di Catiuscia
Prodotto preparato da Cuoco certificato

Disponibilità

  • Lunedi 18:00 - 21:00
  • Martedì 18:00 - 21:00
  • Mercoledì 18:00 - 21:00
  • Giovedì 18:00 - 21:00
  • Venerdì 18:00 - 21:00
  • Sabato 18:00 - 21:00
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 24 h

Informazioni

Descrizione

La focaccia è il classico che piace a tutti! Splendida per un buffet ideale per una merenda, farcita oppure semplice è davvero irresistibile. Io la faccio con origano se metto i pomodori ciliegino, oppure rosmarino ed olive se la faccio bianca... . E dura sempre davvero poco! ! La lievitazione è lunga, in genere uso biga a 12 ore. . . Per finire il giorno dopo, risulta cosi molto digeribile e profumata. Ne faccio anche una versione deliziosissima con semi di finocchio, papavero e semi di sesamo. Il costo è di 12. 00 la focaccia diametro 30 cm 14. 00 euro rettangolare formato famiglia 38x26 allergeni: glutine


Ingredienti

Farina di frumento di tipo 0 Biologico
Farina di grano duro Biologico
Lievito di birra
Olio extra vergine di oliva Biologico. Olio della basilicata ( è l'olio che uso in casa e acquistato in basilicata terra di origine di mio marito, è un olio spremuto a freddo il giorno stesso dell'acquisto e lo rinnovo ogni anno )
Sale
Pomodori ciliegino
Olive nere

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