Cuoco Catiuscia Rosati

Colazione/merenda - torta deliziosa con mele per vegani e per intolleranti senza lattosio/caseina ed uova. zuccheri e farine biologiche.

Roma - Lazio
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Prezzo porzione: 16,00 € Porzioni minime 1, massime 2 È disponibile la consegna a domicilio nel raggio di 4.0 km. costo: 1 € Vai al profilo di Catiuscia
Prodotto preparato da Cuoco certificato

Disponibilità

  • Lunedi 18:00 - 21:00
  • Martedì 18:00 - 21:00
  • Mercoledì 18:00 - 21:00
  • Giovedì 18:00 - 21:00
  • Venerdì 18:00 - 21:00
  • Sabato 18:00 - 21:00
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 24 h

Informazioni

Descrizione

Questa è una torta davvero deliziosa. Un guscio di frolla racchiude un delicato quanto gustoso ripieno di mele ed uvetta sultanina. Sono presenti nocciole sulla base della torta per renderla più gustosa e croccante e mandorle in lamelle per decorarne la superficie. E' una torta da gustare la mattina a colazione o il pomeriggio per una dolce pausa, datela anche ai vostri bambini per una sana merenda. Si conserva in frigorifero 4-5 gg. Una porzione sono circa 1010/11 fette. Allergeni: glutine frutta in guscio soia


Ingredienti

Farina di frumento tipo 0 Farina di tipo biologico
Farina di grano duro Farina di tipo biologico
Olio extra vergine di oliva Biologico - olio della basilicata ( è l'olio che uso in casa e acquistato in basilicata terra di origine di mio marito, è un olio spremuto a freddo il giorno stesso dell'acquisto e lo rinnovo ogni anno )
Bevanda alla soia
Malto di riso Biologico
Zucchero di canna integrale Biologico - tipo muscovado o dulcita del commercio equo e solidale
Olio di cocco Biologico vergine non raffinato
Uvetta sultanina
Lievito di birra
Lievito per dolci Vegano
Aroma di limone naturale ( zeste di limone) Biologico
Nocciole Sono dopo le mandorle le più ricche di fibre alimentari, contengono una buona dose di ac. Grassi monoinsaturi ( ac. Oleico) utile per ridurre il livello di trigliceridi nel sangue e vitamina e ( potente antiossidante).
Cannella Spezia molto usata nella preparazione dei dolci dalle innumerevoli proprietà ( come tutte le spezie veri scrigni di benessere). Si ricorda il potere antiossidante , antibatterico ed antisettico capace di alleviare i disturbi dell'apparato respiratorio. E' stato accertato scientificamente la sua capacità di regolare la glicemia postprandiale. Evidenziata anche la sua azione nell'abbassare il colesterolo ed i trigliceridi nel sangue. Il mio invito è quello di informarvi sull'uso delle spezie ed includerle nella vostra dieta compatibilmente con il gusto personale.
Mandorle a lamelle Le mandorle come le nocciole si annoverano fra i super food. Ricchissime in fibre alimentari e vitamia e , molti sali minerali tra i quali potassio,fosforo ma anche la quantità di calcio e ferro è interessante. Ricche di ac. Grassi monoinsaturi ( come l'olio di oliva) utili per ridurre il livello di trigliceridi nel sangue ( sempre in un contesto di una alimentazione equilibrata). Potere rimineralizzante, antiossidante ed energetico

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