Cuoco Eleonora Matarrese

Ricotta di mandorle con fiori selvatici

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Prezzo porzione: 7,00 € Porzioni minime 1, massime 10 È disponibile la consegna a domicilio nel raggio di 5.0 km. costo: 1 € Vai al profilo di Eleonora

Disponibilità

  • Lunedi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:30
  • Martedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:30
  • Mercoledì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:30
  • Giovedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:30
  • Venerdì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:30
  • Sabato 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Domenica 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
Preavviso richiesto: 4 h

Informazioni

Descrizione

Ricotta di mandorle preparata a mano con mandorle di toritto presidio slow food e fiori selvatici commestibili.


Ingredienti

Mandorle crude Mandorle crude di toritto presidio slow food di provenienza biologica
Agar agar Alga agar agar di provenienza biologica
Lievito alimentare in scaglie Lievito alimentare in scaglie di provenienza biologica. Il lievito alimentare in scaglie è disattivato quindi non dà problemi a chi è intollerante ai lieviti. Serve per dare un sapore "umami" ai piatti.
Fiori selvatici Fiori selvatici commestibili raccolti a mano in luoghi incontaminati. I fiori possono variare a seconda del periodo e della disponibilità... Di madre natura! Si prega di comunicare eventuali allergie o intolleranze in fase di ordine (es. Graminacee, betulla, parietaria, etc. )

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