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Canederli allo speck

Pieve di Cadore - Veneto
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Prezzo porzione: 3,00 € Porzioni minime 4, massime 8 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 5.0 km Vai al profilo di Marianna

Disponibilità

  • Lunedi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 20:00
  • Martedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 20:00
  • Mercoledì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 20:00
  • Giovedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 20:00
  • Venerdì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 20:00
  • Sabato 11:00 - 12:30 / 18:00 - 20:30
  • Domenica 11:00 - 13:00 / 18:00 - 20:00
Preavviso richiesto: 2 h

Informazioni

Descrizione

I canederli in brodo sono un piatto invernale, che si consuma solitamente quando il tempo è brutto e le temperature non invitano ad uscire di casa. E’ un piatto di riutilizzo, infatti si prepara semplicemente con il pane raffermo,uova e latte. Si possono poi aggiungere altri ingredienti a piacere. I canederli o knodel (che significa nodo) non sono altro che degli gnocchi di pane, grandi come un mandarino di origine trentina.


Ingredienti

Pane raffermo
Speck affumicato
Uova fresche
Prezzemolo fresco
Cipolla bianca
Latte intero
Farina 0
Burro
Olio evo

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