Cuoco Carlotta Amoretti

Melanzane alla parmigiana

Felino - Emilia-Romagna
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Prezzo porzione: 7,00 € Porzioni minime 1, massime 10 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 5.0 km Vai al profilo di Carlotta

Disponibilità

  • Lunedi 12:00 - 15:00 / 18:00 - 19:00
  • Martedì 12:00 - 15:00 / 18:00 - 19:00
  • Mercoledì 12:00 - 15:00 / 18:00 - 19:00
  • Giovedì 12:00 - 15:00 / 18:00 - 19:00
  • Venerdì 12:00 - 15:00
  • Sabato Chiuso
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 6 h

Informazioni

Descrizione

Le melanzane alla parmigiana sono un piatto della nostra città, ma per renderle più leggere, io non friggo le melanzane, ma dopo una notte sotto sale, le passo solamente al forno. Non c'è cosa più bella che mangiar un piatto che di solito è pesante e aver voglia di mangiarne ancora! ! ! Per il preavviso essendo un piatto non congelato, avrò bisogno di almeno 6 ore per poter preparare tutto al meglio.


Ingredienti

Melanzane Dopo esser state una notte sotto sale, vengono sciacquate e passate al forno per una più alta digirinbilità
Salsa di pomodoro Salsa di pomodoro, olio, sale, pepe, basilico.
Mozzarella
Formaggio gratugiato

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