Ucooki chiude, ma è solo un arrivederci alla nostra prossima avventura.
Grazie di cuore a tutti.
Cuoco Laura Pisapia

Pasta al forno della nonna

Napoli - Campania
  • Home
  • Prodotti
  • Pasta al forno della nonna

Mappa

Prezzo porzione: 5,00 € Porzioni minime 2, massime 12 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 2.0 km Vai al profilo di Laura

Disponibilità

  • Lunedi Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì Chiuso
  • Sabato 11:30 - 12:30
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 3 h

Informazioni

Descrizione

A casa mia questa piatto di pasta al forno è quello dei giorni di festa, quello che mia nonna cucinava quando eravamo tutti insieme. Fatto con ingredienti semplici e super nutrienti : pomodoro, provola, salame napoletano e uova sode... Dalla tradizione di campagna un profumo di buono che invade la casa! Cotta in modo da avere una crosticina croccante e un sapore avvolgente è inevitabile fare il bis.


Ingredienti

Penne rigate medie La pasta viene fatta prima bollire, ma si cuoce molto al dente, in modo da completare la cottura in forno
Sugo di pomodoro La cottura del sugo, fatto con pomodori pelati di ottima qualità, viene cotto in pentola per un' oretta e poi completa la cottura in forno.
Uova sode Prima sode e poi ricotte al forno
Salame napoletano Tagliato cubetti
Provola affumicata Tagliata a cubetti, piacevolmente si scioglie durante la cottura e avvolge la pasta
Parmigiano grattuggiato Per formare una crosticina croccante in superficie
Pepe
Basilico Mi piace aggiungerlo al sugo solo se lo trovo fresco dal fruttivendolo
Olio extravergine di oliva

Ultimi commenti ( 1 totali )

- 15 feb 2017 -

"La Pasta al forno con la ricetta della nonna fa parte della tradizione della cucina Italiana e quella cucinata da Laura è un insieme di sapori d'altri tempi, il profumo del sugo, la morbidezza e il caratteristico aroma della pasta, il sapore dalla mozzarella filante e dallo strato croccante che la ricopre, ne fanno un ottimo piatto della cucina mediterranea. La qualità del servizio, dei prodotti offerti e dell'accoglienza da parte della cuoca sono al top della valutazione."

Il tuo Ordine

Il tuo carrello è vuoto.

Questo sito utilizza i cookies, navigando accetti il loro utilizzo. Maggiori informazioni

OK