Cuoco Chiara Vivi

Lasagne della tradizione

Torre delle Oche - Emilia-Romagna
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Prezzo porzione: 7,00 € Porzioni minime 1, massime 10 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 2.0 km Vai al profilo di Chiara

Disponibilità

  • Lunedi 11:00 - 15:00
  • Martedì 11:00 - 15:00
  • Mercoledì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Giovedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Venerdì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Sabato 11:00 - 15:00
  • Domenica 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
Preavviso richiesto: 3 h

Informazioni

Descrizione

Piatto tipico della cucina emiliana preparato con ingredienti a km 0 da aziende locali. La lasagna è un classico piatto di pasta al forno condita con ragu' di maiale, besciamella e parmigiano stagionato 24 mesi. Piace ad adulti e bambini e, per chi ne avesse l' esigenza, è disponibile con besciamella vegetale preparata con olio di riso, farina, noce moscata e latte di soya. Il gusto rimane invariato ma si guadagna in leggerezza.


Ingredienti

Farina 0 Prodotta a fogliano di maranello, mantiene le proprietà nutritive con un' alta qualità.
Uova Uova di galline allevate a terra e lasciate libere.
Ragu' di carne Macinato di carne freschissimo,passato di pomodoro fatto in casa, cipolla,carote, sedano e chiodi di garofano , è il tocco che da sapore alle lasagne: la qualità si sente.
Besciamella Burro e latte freschissimi preparati al "casaro" come una volta.

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