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Grazie di cuore a tutti.
Cuoco Roberto Gugnali

Tartare di salmone al profumo di rafano e aneto

Milano - Lombardia
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Prezzo porzione: 16,00 € Porzioni minime 2, massime 10 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 2.0 km Vai al profilo di Roberto
Prodotto preparato da Cuoco certificato

Disponibilità

  • Lunedi Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì 12:00 - 14:00
  • Sabato 12:00 - 14:00
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 2 h

Informazioni

Descrizione

Sono 200 g di salmone rigorosamente tagliato a mano. Lo condisco con un'emulsione di olio extravergine di oliva ligure. Salsa di rafano, pepe di sichuan macinato al momento e dell'aneto tritato. Disponibili anche le versioni con tonno abbattuto, branzino, orata e se disponibile ricciola.


Ingredienti

Salmone Utilizzo salmoni allevati norvegesi rigorosamente a filiera controllata.

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