Cuoco Valeria Fragola

Vellutata d'aglio

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Prezzo porzione: 4,00 € Porzioni minime 1, massime 6 Non è disponibile la consegna a domicilio Vai al profilo di Valeria
Prodotto preparato da Cuoco certificato

Disponibilità

  • Lunedi 19:00 - 21:00
  • Martedì 19:00 - 21:00
  • Mercoledì 19:00 - 21:00
  • Giovedì 19:00 - 21:00
  • Venerdì 19:00 - 21:00
  • Sabato 19:00 - 21:00
  • Domenica 19:00 - 21:00
Preavviso richiesto: 1 h

Informazioni

Descrizione

Piatto tradizionale della cucina cec. La prima volta che ho assaggiato questo piatto mi trovavo a praga durante il ponte dell'immacolata... Un freddo incredibile ma un'atmosfera surreale, magica! Ricordo quei giorni come aver vissuto un sogno meraviglios. Durante quella vacanza ho gustato per la prima volta questo piatto che mi ha letteralmente conquistato e sorpreso per il suo gusto delicato.


Ingredienti

Patate Patata di bologna dop
Brodo di carne Brodo fatto in casa con carni miste e verdure (carota, sedano, cipolla, sale)
Aglio Coltivato in italia
Burro Biologico
Farina 00 Biologico
Paprika dolce
Crostini (verrano messi a parte) Pane in cassetta tagliato a cubetti tostato in forno con aromi preparati in casa: salvia, alloro, rosmarino, origano (da orto personale) - aglio, sale e pepe

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