Cuoco Sebastiano Borgese

Setteveli classica

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Prezzo per 1.2 Kg: 17,00 € Ordine minimo 1.2 Kg, massimo 1.2 Kg È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 2.0 km Vai al profilo di Sebastiano

Disponibilità

  • Lunedi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:00
  • Martedì 11:00 - 15:00
  • Mercoledì Chiuso
  • Giovedì 11:00 - 15:00
  • Venerdì Chiuso
  • Sabato Chiuso
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 24 h

Informazioni

Descrizione

La torta setteveli è un dolce creato da tre chef pasticceri: il padovano luigi biasetto, il pievano cristian beduschi e il pratese gianluca mannori, che insieme compongono la squadra italiana che con questo dolce ha vinto la coppa del mondo di pasticceria di lione nel 19. Il dolce è formato da una mousse al cioccolato fondente di pura origine madagascar, bavarese alle nocciole pralinate, sette strati di cioccolato croccante (i veli), morbido savoiardo al cioccolato e gianduia ai cereali[. I diritti di proprietà industriale relativi alla creazione originale della torta “setteveli” sono tutelati attraverso la registrazione del marchio “setteveli – coppa del mondo di pasticceria”, usato fin dal 1997 e del marchio “setteveli”.


Ingredienti

Fondente Cioccolato fondente al 75%

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