Ucooki chiude, ma è solo un arrivederci alla nostra prossima avventura.
Grazie di cuore a tutti.
Cuoco Chiara Rinieri

Brioches con crema di ricotta e scaglie di cioccolato

Gavello - Emilia-Romagna
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Prezzo porzione: 1,00 € Porzioni minime 1, massime 50 È disponibile la consegna a domicilio nel raggio di 2.0 km. costo: 1 € Vai al profilo di Chiara

Disponibilità

  • Lunedi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Martedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Mercoledì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 21:00
  • Giovedì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
  • Venerdì 11:00 - 15:00 / 18:00 - 19:30
  • Sabato 11:00 - 15:00 / 18:00 - 19:30
  • Domenica 11:00 - 15:00 / 18:00 - 19:30
Preavviso richiesto: 1 h

Informazioni

Descrizione

Una golosa brioche dal cuore morbido di crema di ricotta, guarnita da pepite di cioccolato fondente. Una coccola delicata, dolce quanto basta per cominciare la giornata con una buona colazione o per concedersi un momento di pausa per la merenda. Piacciono a grandi e piccini, che non resistono alla morbidezza di queste girelle.


Ingredienti

Farina 0 macinata a piedi da un mulino locale
Uova fresche da allevamento a terra
Burro fresco
Lievito di birra liofilizzato
Lievito per dolci
Ricotta vaccina fresca
Zucchero bianco semolato
Gelatina di albicocche Serve per la lucidatura, ma si può omettere.
Scaglie di cioccolato fondente

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