Cuoco Manuel Aiello

Filetto di Salmone e porro in crosta con purea di rapa rossa e valeriana

Bologna - Emilia-Romagna
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  • Sabato 12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:30
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 12 h

Informazioni

Descrizione

Filetto di salmone nascosto in scrigno di pane con porro dolce e senape con passatina di rapa rossa agrodolce.


Ingredienti

Salmone a filetto
Porro
Senape
Pasta di pane
Rapa rossa

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