Cuoco Romano Maggiora

Conchiglie e perle con merluzzo

Bologna - Emilia-Romagna
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Prezzo porzione: 6,00 € Porzioni minime 1, massime 10 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 2.0 km Vai al profilo di Romano
Prodotto preparato da Cuoco certificato

Disponibilità

  • Lunedi Chiuso
  • Martedì 19:00 - 20:30
  • Mercoledì 19:00 - 20:30
  • Giovedì 19:00 - 20:30
  • Venerdì Chiuso
  • Sabato Chiuso
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 6 h

Informazioni

Descrizione

Un tuffo in un mare di sapori. Dal cuore del nostro Mare Mediterraneo si ritorna a sedersi a tavola con un ricco bottino: conchiglie rigate che custodiscono nella loro forma cava un gustoso e delicato cuore di merluzzo. Un primo saporito e morbido, che saprà conquistare anche i palati più esigenti.


Ingredienti

Pasta secca Astra Bio-Iris (se non disponibile sostituita con pasta Voiello)
Merluzzo fresco Pescherie di Via delle Pescherie (BO) - Pesce congelato da Sapore d Mare, Via di Corticella
Aglio Az.Agr. Finizza Guido c/o Mercato dei produttori della provincia di Castel Maggiore (BO) Mercato della Terra, Piazza Pasolini (BO)
Olio EVO Da agricoltura biologica certificata Rosarno (RC)
Peperoncino Az.Agr. Finizza Guido c/o Mercato dei produttori della provincia di Castel Maggiore (BO) Mercato della Terra, Piazza Pasolini (BO)
Vino bianco
Limone o bergamotto
Prezzemolo fresco Az.Agr. Finizza Guido c/o Mercato dei produttori della provincia di Castel Maggiore (BO) Mercato della Terra, Piazza Pasolini (BO)
Addensante naturale Agar, agar/xantano

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