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Cuoco Paola Liguoro

Pizza integrale alla scarola

Bologna - Emilia-Romagna
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Prezzo porzione: 5,50 € Porzioni minime 1, massime 8 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 2.0 km Vai al profilo di Paola
Prodotto preparato da Cuoco certificato

Disponibilità

  • Lunedi 18:00 - 20:00
  • Martedì 18:00 - 20:00
  • Mercoledì 18:00 - 20:00
  • Giovedì 18:00 - 20:00
  • Venerdì 18:00 - 20:00
  • Sabato 18:00 - 20:00
  • Domenica Chiuso
Preavviso richiesto: 3 h

Informazioni

Descrizione

La pizza di scarola è una fragrante pizza farcita, originaria della tradizione culinaria campana. Esistono molte varianti, la mia variante è farcita con un ripieno a base di scarola, cotta in padella insieme alla salsiccia e alle olive nere. Il sapore amarognolo dell’insalata scarola, il gusto deciso ma dolce della salsiccia e delpane integrale rendendo questa pizza un ottimo finger food, rustico e sostanzioso. La pizza di scarola, servita fredda e tagliata a quadratini, è ideale da preparare per un antipasto originale o uno spuntino saporito.


Ingredienti

Farina integrale
Scarola
Salsiccia
Olive nere
Lievito
Olio EVO
Sale q.b.

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