Cuoco Francesca Sisto

Chitarra fresca allo scalogno di romagna

Bologna - Emilia-Romagna
  • Home
  • Prodotti
  • Chitarra fresca allo scalogno di romagna

Attenzione! Il piatto non può essere ordinato perchè non attivo oppure perchè non abilitato dallo staff di Ucooki

Mappa

Prezzo porzione: 7,00 € Porzioni minime 1, massime 10 È disponibile la consegna gratuita a domicilio nel raggio di 2.0 km Vai al profilo di Francesca
Prodotto preparato da Cuoco certificato

Disponibilità

  • Lunedi Chiuso
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12:30 - 14:30
  • Giovedì Chiuso
  • Venerdì Chiuso
  • Sabato Chiuso
  • Domenica 12:00 - 14:30
Preavviso richiesto: 3 h

Informazioni

Descrizione

La chitarra allo scalogno è un piatto semplice dal sapore dolce e delicato, aromatico e penetrante. La lunga cottura -a fiamma bassissima- dello scalogno affettato sottilmente (che alla fine quasi arriva a sciogliersi) gli conferisce un sapore quasi caramellato che, nel contrasto con la lieve acidità del pomodoro, regala al palato sensazioni indimenticabili!


Ingredienti

Semola di grano duro rimacinata Poderi delle rocche - punto vendita bologna
Uova Az. Agricola nicolò ruggeri crespellano-valsamoggia bo presso mercato della terra di bologna
Scalogno di romagna Poderi delle rocche - punto vendita bologna
Passata al pomodoro Mercato di campagna amica di bologna - piazzetta don antonio gavinelli
Prezzemolo fresco Poderi delle rocche - punto vendita bologna
Sale q.b

Ultimi commenti ( 1 totali )

- 11 mag 2016 -

"Un sogno, ne mangerei a quintali!"

Il tuo Ordine

Il tuo carrello è vuoto.

Questo sito utilizza i cookies, navigando accetti il loro utilizzo. Maggiori informazioni

OK