cooker Eliana Iuorio

Eliana Iuorio

Cuoco certificato
San Giuseppe Vesuviano - Campania
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Eliana è un cuoco certificato.

Ha acquisito la certificazione HACCP che denota un livello superiore di competenze nella manipolazione dei prodotti alimentari.

Eliana si racconta...

Ciao, sono Eliana e vivo alle pendici del Vesuvio. La mia è una Cucina che predilige materie prime del territorio, rispettosa della stagionalità. Lavoro con prodotti di eccellenza ed amo in particolar modo i primi piatti e la pasticceria. Cucino sin da ragazzina con grande passione e curo il mio foodblog, insieme a tre rubriche su testate giornalistiche nazionali e locali. Tengo moltissimo alla cura ed all'igiene delle mie preparazioni ed amo immensamente questa nostra terra fantastica, ricca di Bellezza. Ho scritto un libro di ricette, diventato "guida" per molti e spero di poter presto terminare il secondo, oggi in bozza. Amo la tradizione, con un pizzico di innovazione. Scegli il tuo piatto: sarà un onore, per me, cucinare per TE, nel rispetto dei tuoi gusti ed eventuali intolleranze!


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