cooker Silvia Roveri

Silvia Roveri

Roma - Lazio
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Silvia non è un cuoco certificato.

Silvia si racconta...

Ciao, mi chiamo Silvia, sono un'ex restauratrice di opere d'arte, ora mamma e food blogger con la passione per la pasticceria. Quasi tre anni fa ho scelto di diventare vegana, da quel momento in poi, spinta da una sana golosità e dal desiderio di mettermi alla prova, ho iniziato a sperimentare in cucina ogni tipo di dolce con l'obiettivo di creare desserts belli, golosi e privi di ingredienti di origine animale. Nella mia cucina, oltre a carne e pesce, non entrano dunque neanche uova, latte e miele. Una privazione? Una grande risorsa piuttosto! Ho avuto la possibilità di imparare a conoscere ingredienti vegetali strepitosi e dal potenziale enorme e di scoprire che posso preparare dolci appaganti adatti a tutti... ma proprio tutti! Onnivori, vegani, salutisti, intolleranti a latte e uova ma anche (su richiesta) intolleranti al glutine... tutti potete mangiare i miei dolci! Allora che aspettate? Siete pronti per provarne uno?


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